Алкогольные коктейли в домашних условиях. Как избавиться от похмелья?

Short Drinks (Шорт дринкс)

Короткие напитки. Содержат от 60 до 160 миллилитров (их крепость 17-45%)

Absinthe Cosmo (Абсент Космо)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
В любое время (Any Time Drinks)
Объем, мл: 
100мл
Ингредиенты: 
20 мл абсента
40 мл ликера Cointreau
20 мл свежего сока лайма
20 мл клюквенного сока
1 дэш сахарного сиропа
Украшение: 
обожженная корка апельсина

Cosmopolitan (Космополитен)

«Cosmopolitan Delights» подавали в 20-х годах прошлого века в престижных отелях французской ривьеры. Дейл Де Грофф (Dale deGroff) усовершенствовал этот коктейль. После того как певица Мадонна попала в кадр с коктейлем «Космополитен», он стал популярен.

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Процент спирта: 
24.0%
Ингредиенты: 
40 мл водки
15 мл ликера Cointreau
15 мл сока лайма
30 мл клюквенного сока

Caipirinha (Кайпиринья)

Кайпирина - это национальный бразильский напиток.

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Процент спирта: 
25.0%
Ингредиенты: 
50 мл кашасы
один лайм
нерафинированный, бурый сахар

Brandy Alexander

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Объем, мл: 
60мл
Ингредиенты: 
20 мл коньяка
20 мл Créme de Cacao (коричневый)
20 мл сливок
Украшение: 
мускатный орех

Rusty Nail (Ржавый гвоздь)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Процент спирта: 
40.0%
Объем, мл: 
70мл
Ингредиенты: 
45 мл виски
25 мл ликера Drambuie
Украшение: 
ломтик лимона

Porto Flip (Порто-флип)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Ингредиенты: 
15 мл бренди
45 мл красного порто
10 мл яичного желтка

Grasshopper (Кузнечик)

Эксперты по коктейлям сходятся во мнении, что вначале Grasshopper относился к категории Rainbow: нижний слой - кофейный ликер, следующий – мятный ликер и верхний слой - сливки.

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Процент спирта: 
17.0%
Объем, мл: 
60мл
Ингредиенты: 
20 мл зеленого ликера (рекомендуется Creme de Menthe De Kuyper)
20 мл белого ликера (рекомендуется Creme de Cacao De Kuyper)
20 мл сливок
Украшение: 
сахарная окаемка

Golden Cadillac (Золотой Кадилак)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Объем, мл: 
60мл
Ингредиенты: 
20 мл ликера Galliano (Гальяно)
20 мл Créme de cacao (белый)
20 мл сливок

Golden Dream (Золотая Мечта)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Процент спирта: 
19.0%
Объем, мл: 
70мл
Ингредиенты: 
20 мл ликера Galliano (Гальяно)
20 мл ликера Cointreau (Куантро)
20 мл апельсинового сока
10 мл сливок

God Father (Крестный отец)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Объем, мл: 
70мл
Ингредиенты: 
35 мл виски
35 мл Amaretto

God Mother (Крестная мать)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Ингредиенты: 
35 мл водки
35 мл Amaretto

God Child (Крестница)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Ингредиенты: 
3/10 водки
3/10 ликера Amaretto De Kuyper
2/10 молока
2/10 сливок

French Connection (Французский Связной)

«French Connection» - известный фильм, в нем американский полицейский (в исполнении Джина Хекмана) борется против итальянской и французской мафии, торгующей наркотиками, произведенными в Марселе.

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Дижестивы
Процент спирта: 
34.0%
Ингредиенты: 
35 мл ликера Amaretto
35 мл коньяка

Rose (Роза)

Коктейль был придуман в 1919 году двумя барменами из парижского бара «Шатам». В их оригинальном рецепте использовался сироп из красной смородины, который позднее заменили на Cherry Brandy.

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Процент спирта: 
22.0%
Ингредиенты: 
45 мл сухого вермута
15 мл ликера Cherry Brandy
10 мл кирша
Украшение: 
Вишня

Rob Roy (Роб Рой)

Вариант известного коктейля «Манхэттен» включает вместо бурбона шотландский виски.

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Процент спирта: 
30.0%
Ингредиенты: 
45 мл виски
25 красного вермута (рекомендуется Martini Rosso)
1 дэш биттера Angostura
Украшение: 
Вишня, кожура апельсина

Paradise (Парадайз)

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Процент спирта: 
31.0%
Ингредиенты: 
5/10 джина
3/10 ликера (рекомендуется Apricot Brandy De Kuyper)
2/10 апельсинового сока
Украшение: 
лимон

Old Fashioned (Олд Фешенед)

Этот один из самых старинных коктейлей на основе виски остается одним из наиболее популярных и в наши дни.

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Процент спирта: 
35.0%
Ингредиенты: 
50 мл виски или бурбона
1 небольшой кусок сахара
2-3 дэш биттера Angostura
несколько капель содовой воды
Украшение: 
Вишня, цедра лимона

Gibson (Гибсон)

Коктейль обязан своим названием художнику по имени Charles Dana Gibson, который создал сексапильную Gibson Girl. Роль ее груди возложена в этом коктейле на две маринованные луковицы.

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Ингредиенты: 
60 мл джина
10мл сухого вермута (рекомендуется Martini Extra Dry)
Украшение: 
маринованная луковица

Kir Royal (Кир Рояль)

Кир Рояль — коктейль из шампанского и чёрносмородинового ликёра (Creme de Cassis).

Размер и крепость: 
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Ингредиенты: 
1/10 смородинового ликера (реокмендуется Creme de Cassis De Kuyper)
9/10 шампанского

Bronx (Бронкс)

Размер и крепость: 
Hot Drinks (Хот дринкс)
Время употребления: 
Аперитивы
Ингредиенты: 
4/10 джина
2/10 красного вермута Martini Rosso
2/10 сухого вермута Martini Extra Dry
2/10 апельсинового сока
RSS-материал Add to Google